湯どうふ竹むら

Name: 湯どうふ 竹むら
Address: 京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町48‑7, 京都市右京區
Telephone: 075-861-1483
Price range: JPY 3,500

京都嵐山的絕品湯豆腐店

湯豆腐 Takemura 是一家位於京都嵐山的靜謐舒適的湯豆腐名店。使用上等的木綿豆腐製作的湯豆腐，搭配簡單的昆布高湯輕輕煮沸，豆腐本身的風味在口中滑順地展開。熱熱的卻又不燙口的絕妙溫度享用的湯豆腐，讓人一旦品嚐便難以忘懷。

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溫和的豆腐滋味

使用傳統的森嘉豆腐的木綿豆腐，搭配以北海道產昆布與鹿兒島・枕崎產鰹節熬製的秘傳高湯所製成的湯豆腐為招牌料理。豆腐煮得恰到好處，口感滑嫩如化，與高湯醬油的旨味絕妙和諧。除胡麻豆腐、揚出豆腐、天婦羅等以豆腐為主的料理外，還可享用各式和風小品，盡情品味豆腐原有的溫柔風味。

具有嵐山風情的寧靜與和風空間

以和式座敷為主，榻榻米的空間讓人悠然坐下，便能感受到京都・嵐山特有的寧靜與沉穩時光。座落在京都風貌的竹林小徑盡頭，位置幽靜，無論觀光或散步之間歇都十分適合駐足。既不張揚也不做作，是一個可以讓人將身心交付於豆腐料理與日式氛圍的舒適空間。

1962年創業，嵐山的老字號豆腐店

自1962年創業以來，是在京都・嵐山長年以來作為豆腐料理專門店營業的老字號。自創業起超過半個世紀以來，一直守護著不變的「湯豆腐滋味」。其富有歷史的風貌與嵐山作為觀光地的風情相得益彰，正是它的魅力所在。

土屋明生

店主兼料理長土屋先生憑藉多年經驗，持續守護傳統風味。與此同時，年輕女將亦協助打理店舖。洋子女士出生於京都，因為嫁入已有超過50年歷史的湯豆腐竹村，遂成為年輕女將，與店主一同經營店舖，致力為顧客提供貼心的接待及營造舒適的空間。

店鋪資料

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