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부드러운 두부의 맛
전통의 모리가 두부의 목면두부를 사용하고, 홋카이도산 다시마와 가고시마·마쿠라자키산 가쓰오부시로 우려낸 비전의 다시를 사용한 유도후(뜨거운 두부)가 대표 요리입니다. 두부는 적절한 삶기 정도로, 녹아내리는 듯한 매끄러움과 다시 간장의 감칠맛이 절묘하게 조화됩니다. 참깨두부나 아게다시(튀긴 두부), 텐푸라 등 두부 요리를 중심으로 다양한 일본식 일품 요리도 즐길 수 있어, 두부 본래의 부드러운 맛을 만끽할 수 있습니다.
아라시야마다운 차분함과 일본식 공간
다다미 중심의 일본식 구조로, 다다미 공간에 편안히 앉으면 교토·아라시야마다운 조용하고 차분한 시간이 흐릅니다. 교토답게 대나무 숲의 작은 오솔길 끝에 자리하고 있어 관광이나 산책의 틈에도 어울리는 정취가 있습니다. 과하게 눈에 띄지 않고 꾸미지 않은, 두부 요리와 일본식 분위기에 몸을 맡길 수 있는 쾌적한 공간입니다.
1962년에 창업한 아라시야마의 노포 두부점
1962년에 창업한 이래, 교토·아라시야마에서 오랜 세월 두부 요리 전문점으로 영업을 이어온 노포입니다. 창업 이후 반세기 이상 변함없는 '유도후의 맛'을 지켜오고 있습니다. 관광지로서의 아라시야마의 정취에도 어울리는, 역사가 느껴지는 자태가 매력입니다.
츠치야 아키오
오너 겸 요리장인 토치야 씨는 오랜 경험을 바탕으로 전통의 맛을 지켜오고 있습니다. 그 옆에서 젊은 주인인 요코 씨도 가게를 지원하고 있습니다. 요코 씨는 교토 출생으로, 50년 이상의 역사를 자랑하는 가게에 시집오면서 젊은 주인이 되었습니다. 그 이후 오너와 함께 가게를 운영하며, 손님에게 다가가는 접객과 공간 만들기에 힘쓰고 있습니다.
매장 정보
Info영업시간
11:00~19:00(L.O.18:00),11:00~19:30(L.O.18:30)
11:00~19:00(L.O.18:00)
11:00~19:00(L.O.18:00)
11:00~19:00(L.O.18:00)
휴무
11:00~19:00(L.O.18:00)
11:00~19:00(L.O.18:00),11:00~19:30(L.O.18:30)
11:00~19:00(L.O.18:00)
가까운 역
결제 방법
신용카드 사용 가능（VISA,마스터,JCB,AMEX）,QR코드 결제 가능（PayPay）
예약 시 주의사항
▶정기 휴일: 목요일 ※ 봄·가을에는 영업하는 날도 있습니다. ▶서비스 요금·차지: 저녁에는 나이트 차지(야간 추가 요금)가 부과됩니다. ▶어린이 이용 가능(영아 가능, 미취학 아동 가능, 초등학생 가능), 어린이 메뉴 있음 ▶드레스 코드: 없음
